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葱花肉松吐司-松下/panasonic面包机版

噗!好吧,窝也来为公司宣传做贡献~( ̄∇ ̄)
第一次做咸吐司,葱油肉松什么的味道妥妥的!



我家的是105,第一次用面团程序揉了15分钟,再用菠萝包程序,等它叫我的时候发现面团又软又粘手完全不能操作,有种揉断筋了的赶脚⋯⋯是酵母放早了?面团太湿了?还是真的揉过头了?至今没有想明白⋯⋯
重做的时候还是用饺子程序先揉了9分钟,然后还是菠萝包程序,这次的面团好很多,虽然还是略粘手但总算能擀。
下次做用一样的方子尝试直接菠萝包程序,看到到底是揉过头还是面团太湿。

2014-05-11

田村未树

上来直接埋头啃一口o( ̄~ ̄)

2014-05-11

王光光光光

可以减少一点水量 不想减少的话上抹油大法! 但是别抹太多喔 太多容易造成横纹

2014-05-11

_杜若_

目测了下方子 貌似水分过多

2014-05-11

艾ris

美美美!!!公司?!员工?~

2014-05-11

吹不来雪的小西

@艾艾艾艾Irisss 虽然窝不是做厨房产品的……内买必须有(๑•̀ㅂ•́)و✧

2014-05-11

王光光光光

液体不多的 水份少了面包会很快干掉的 搅过头的面团表面很湿很亮拉起来朝四周散开 而且这个时间面团是不会打过头的 我觉得抹油比减少液体好 如果还是介意就把面包机盖子打开揉

2014-05-11

白耳机的旅程

我总是觉得用普通的高筋面粉就会出现你的这个问题,用专用面包粉就不会。谁能告诉我为什么?

2014-05-11