2014年05月10日

继上次试过果子学校的可可戚风非常满意后，再次试验果子学校的第二款戚风方子，蜂蜜核桃款，事实证明：很棒！好吃极了！

6寸烟囱模，原方X 2/3 备料，烤箱中下层，150度58分钟。

之前核桃是切碎丁，150度几分钟，略微出香味，

抹刀脱模，不塌不缩腰，依然是非常轻盈，非常湿润，相当好吃，就是略微有些孔洞，不过问题不大，味道口感质地都OK就可以了哈哈……

这次脱模依然不太满意，不过烤的总体感觉比上次强，开心！

2014-05-10