小巫欢欢 @nana在娜里 没有牛奶，所以用的奶粉，然后加了130克水。可能面粉吸水率问题，如果170g牛奶的话，会太湿太湿。以及我用厨师机的，所以轻松出膜，不知道这个是不是也影响松软度 2014-05-10
内部组织松软拉丝，好方子
2014-05-10
完全按照菜谱做的吗？我都快对面包失去信心了
2014-05-10
@nana在娜里 没有牛奶，所以用的奶粉，然后加了130克水。可能面粉吸水率问题，如果170g牛奶的话，会太湿太湿。以及我用厨师机的，所以轻松出膜，不知道这个是不是也影响松软度
2014-05-10