土豆焖饭（电饭锅版）

灵魂料理之第二次灵魂

有了昨天的经验，今天减少米饭水量（正常水量），减少了油量（极少），米量为一碗半的饭量。
对了，热锅冷油，在即将下锅时，调小炉火，下锅后再调大炉火，减少油水飞溅的可能性。
放入电饭锅后，洗个痛快澡，然后就可以吃了。这次的水分，油，刚刚好，干爽帅气。略微有点锅巴。还有，下次不能放太多酱油了。

2014-05-09