舌尖上的家乡

#舌尖上的家乡#『舌尖上的汕头』 猪肠涨糯米。 我小时候完全不知道猪肠还可以这样用！ 这道小吃讲究的是猪肠要洗净，这样吃起来就一点异味也没有了。 装在猪肠中的糯米中还加了香菇 栗子 猪肉 花生。店是开了好多年的老店了 所以师傅知道要装多少糯米在猪肠中。多了撑破猪肠既不美装 而且还会失去原有的鲜美。吃的时候点上店家制的甜酱 满足！~\(≧▽≦)/~ 如果打包回家 我还喜欢加上一点胡椒粉。 店里必试的还有猪肚汤 汤底鲜甜 加上一点酸菜和胡椒粉提味！ 吃了全身暖烘烘的 只想再来一碗！（ˉ﹃ˉ）

2014-05-09