舌尖上的家乡

#舌尖上的家乡#『舌尖上的汕头』  灌汤包。  说实话这道菜应该不算是汕头本土出产的，但是店家加入了潮汕味儿 所以一点也不违和。 馅儿是笋粒+香菇粒+猪肉， 值得一提的是店家加入了胡椒粉！ 趁热吃这个小吃 咬破一点皮 会发现其实皮捏得很薄 将汤倒在勺子上或用嘴将汤汁吸食 这可是这道小吃的精华。 然后点上一点陈醋 开胃而且对味。 一个人吃一笼是轻松的事！

2014-05-09