土豆焖饭（电饭锅版）

灵魂料理之第一次人民料理
土豆，米饭，老干妈，水，油，酱油，电饭锅，煤气炉，铁锅。

洗净土豆，去皮。削皮时，一定要手快，刀快。

削皮之前，淘米，泡米。

起锅，热锅，放油，稍等，然后下土豆。炒。

放酱油。炒。

略等。关火。

将热土豆放入电饭锅，顺便放入点热油。

把电饭锅调至煮饭。

等。

等了好久，好久。出锅。不够干爽。再加热。出锅。可以吃了。

检讨：米饭放太多水，土豆放太多油了，放太多土豆了。水只要正常量，土豆一人分量就好了。

2014-05-08