冻豆腐红烧肉

#午餐•2014年5月8日#
#中午吃大餐#
谁是红烧肉？谁是冻豆腐？傻傻分不不清楚^O^
为了消耗冰箱库存，搜了好几个关于“冻豆腐”的方子，感觉都不过瘾，那就两两个重口味吧！
红烧肉没炖到火候，中午时间太紧，只有四十分钟这样。而且煎肉的时候，各种喷溅，导致手心和大拇指被溅到，立即处理，敷冰块，还是烫了两个红点，现在还生疼的。一忙就乱套！
冻豆腐这么一弄，没有了豆腥味，吸收了肉汁，吃到嘴里真的很有肉感。因为还做了香菇青菜，于是，把青菜叶焯熟了后，突发奇想，这样装饰了一下，安慰一颗“嗜肉的心”哪o>_<o
本来是特地为某人准备的，哪知道烧到一半的时候，人家有应酬，不回来。好吧，那就犒劳自己呗！不过，对于一个晚上基本不吃饭，靠水果和酸奶度过，而且又整天吵吵着要减肥的人来说，每天中午都这么重口味，是不是作，太作！所以，有句话说得好，“减肥”是专门留给瘦子喊的口号……

2014-05-08