人人都能做好的糖醋排骨

#晚餐•2014年5月4日# 昨天晚上又做了一回懒人版糖醋小排，第一回做的挺成功但是个人觉得太甜酸味不够，因此这次调汤料的时候特地加了三勺镇江醋。现在的配方是一勺料酒，五勺醋，三勺酱油（见到一些朋友说老抽做出来颜色太深我用了生抽），四勺糖，五勺水。做出来汁水太多，建议可以少加水。为了收干汁水必须要煮久一点，但肉煮久了容易老，我这次用了一点生粉勾芡快速受干汁水。但汁水还是挺多的，照片里只放了一半汁水，剩下一半在锅子里没有倒入。做出来的成果超级美味，朋友说单用汁水拌饭就可以吃下两碗饭，哈哈，成功！

2014-05-04