晚餐•2014年5月1日

#晚餐•2014年5月1日#这个季节最是做“腌笃鲜”的好时候，亲自上山挑选翻土挖出的新鲜春笋，自家腌制暴晒后土猪腊肉，有好食材才有做好食物的欲望。“腌笃鲜”做得好不好都在那汤头，汤之上品是“清鲜”，看似清淡却滋味鲜醇。

2014-05-01