枫糖蛋奶卷

这个卷子配方做过不下十次了，简直又快手效果又棒，口感更棒，像棉花糖一样软、弹、韧。如果夹馅像我一样又加了甜馅拌进去，那么面糊的糖量可以略减10-15g。其实这个方子用来做长方形夹层蛋糕也很好啊~！这次在面糊里加了抹茶粉，馅料里混了自制蜜豆。

2014-04-27