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晚餐•2014年4月25日

#晚餐•2014年4月25日#酸梅猪蹄:猪蹄焯水后捞出冲凉水沥干水分,锅里倒油小火加热,加冰糖炒到琥珀色,加姜片,猪蹄,酱油炒至上色,倒入炖锅加水没过猪蹄,加一大勺白酒,几颗酸梅,两片香叶,大火煮开后,转小火炖到酥,最后开大火收汁(傍晚光线不给力( ´ ▽ ` )ノ)

2014-04-25