生烤羊肉串

#舌尖上的家乡# 正宗的新疆烤肉都是铁签子 新鲜的羊肉用鸡蛋洋葱盐腌制  四肥一瘦的串了 上炉架用果木或无烟煤烤制 均匀地撒上盐 辣椒面 孜然 肥肉的油脂经过烤制互相抹在瘦肉上 不腻而且外焦里嫩 富含肉汁 好吃极了

2014-04-19