奶茶麦芬

【奶茶玛芬小蛋糕】

材料：

红茶2包、牛奶50g、鸡蛋2个、糖100g、黄油100g、低粉200g、泡打粉2小匙

做法：

1、准备材料。

2、将茶包拆开倒入牛奶中浸泡10分钟至咖啡色。

3、黄油融化加糖拌匀。

4、加入打散的蛋液拌匀。

5、倒入奶茶液。

6、搅拌均匀。

7、低粉加泡打粉混匀后筛入黄油糊中。

8、用橡皮刮刀从不规则方向翻拌，成为粗糙面糊即可。

9、将拌好的面糊装入纸杯约8分满。

10、烤箱上火190度，下火180度，中层，烤约25分钟（请根据自己烤箱调节温度和时间，若不能调节上下火可用180度）。

2014-04-11