龙井虾仁

做得实在不成功。1，貌似是放蛋清的时候搅拌太多，煎的时候煎出了蛋白，这里不知道怎么解决。2，煮的时间偏久。3，茶水放的太多（图里没把锅里汤水都倒上）。难度有点大啊～

2014-04-11