红枣蛋糕

我觉得，这个方子用水量和温度非常有问题……170度烤了50分钟，内部还是湿哒哒的，很不要说方子中所谓的120度50-60分钟……看起来表面可以了，但是组织惨不忍睹的一坨面糊……

2014-04-05