沙漠玫瑰意式脆饼

一时之间找不到葡萄干了居然，就拿蔓越莓泡了点朗姆酒（超市迷你小瓶装那种）。
玉米片还是最爱家乐氏的这款，烤完特别香脆。
之前做这个方子觉得略甜，就减糖到80G（50G白糖30G红糖），香味特别迷人，在院子里干活都能闻到烤箱里飘出来的香味。
偏爱面团软软的时候凹造型，这样玉米片可以裹进去一些，吃口很赞。
烘焙温度需要和自家烤箱磨合一下，我家是35L的烤箱，旋钮180°到8分钟的时候就会在边上盯一下，颜色上色了就关，闷一会会再拿出来放凉，撒糖粉。
热的和冷的完全两种口感。

2014-04-05