晚餐•2014年4月3日

#晚餐•2014年4月3日#咸鱼蒸肉饼 试了两次的菜 说来这材料也得来不易 最好用散养猪 手工剁馅 四川的榨菜头剁岁末 咸鱼油煎 和馅儿较上劲 馅儿里伴着咸鱼的油和肉味道才好  在盘里压成肉饼排上劲 放上能出油的咸蛋黄猪油蒸 这是负负得正的菜臭鱼臭蛋才咸香

2014-04-04