忻爺 @_欢某某 您好 我用这个方子做的前面的黄油打到奶油状都很好，没有油水分离，然后面粉撒下去后就一坨了，很粘的没有出现小岛老师说的五瓣花的搅拌造型，反正就是一坨了，但我还是坚持拌了90下，然后入炉后烤的时候烤了很久感觉水果干旁边的还是湿湿的状态正常吗？吃上去口感倒是不湿 2015-01-26
忻爺 过筛了。除了翻拌的手法可能有些问题其他都按照小岛老师的方子来的，可是再烤下去就感觉外皮要焦掉了我已经比预计的时间长了15分钟了，总感觉中心烤得不是特别熟，然后吃起来的口感是外皮很酥很酥里面是软的湿润的口感还是不错的 2015-01-26
啊
2014-04-02
早休息！！果然还是五仁儿味道么！！我决定舍弃他了！！
2014-04-02
大批量啊
2014-04-02
安〜
2014-04-02
晚安
2014-04-02
很不错呀！
2014-04-02
五仁月饼。。。。。=。=突然就可以想象了 希望你的小伙伴是喜欢五仁月饼的
2014-04-03
@kakeru 哈哈也不一定麻
2014-04-03
@妖精121 存的图
2014-04-03
@素语 @奥特曼小菠萝 早安
2014-04-03
@喂小莉呀 谢谢
2014-04-03
@alcohol 哈哈，不过为什么我觉得味道还可以
2014-04-03
@_欢某某 您好 我用这个方子做的前面的黄油打到奶油状都很好，没有油水分离，然后面粉撒下去后就一坨了，很粘的没有出现小岛老师说的五瓣花的搅拌造型，反正就是一坨了，但我还是坚持拌了90下，然后入炉后烤的时候烤了很久感觉水果干旁边的还是湿湿的状态正常吗？吃上去口感倒是不湿
2015-01-26
@Dianar烘培 会不会是烤箱温度的问题所以湿湿的，面粉过筛了么
2015-01-26
过筛了。除了翻拌的手法可能有些问题其他都按照小岛老师的方子来的，可是再烤下去就感觉外皮要焦掉了我已经比预计的时间长了15分钟了，总感觉中心烤得不是特别熟，然后吃起来的口感是外皮很酥很酥里面是软的湿润的口感还是不错的
2015-01-26