依照子瑜妈妈的方子制作的胡萝卜干，给宝宝当零食

#晚餐•2014年3月31日#四根大胡萝卜，切片后往高压锅里一放，占了大半锅的位置（小高压锅）。方子中说的200ml水倒进去没了影，想着怎么也得盖住胡萝卜吧，自作主张地又加了好多水，直到齐平。这倒好，煮着煮着，水就好多好多了，得熬到啥时候啊？好吧！拿个大碗来，舀出满满一大碗，外加喝了一小碗，还蛮好喝的。加冰糖接着煮～
       错开搁三层放的烤了一盘，边烤边吃，烤完就剩这么点。味道一般般，没有惊艳到，宝贝说还行。这似乎不是我的菜！那一大部分没烤的，估计得另做处理了。
       那盆干干的是学着做的黄馍馍专用红糖枣泥豆沙馅，做包子、面包用。400克惠宜红豆（没赤小豆好吃），30颗大灰枣。电高压锅压熟后，拣出红枣去皮、去核（这工作繁琐、费劲）。沥出红豆后，成就了这一碗红豆沙。红枣、红豆、红糖入锅熬，加了些许熟油、一点点白糖进去翻炒。
       这就是今天的收获，四大碗，一小碟。哈哈～

2014-03-31