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Edithshen 做过

椰香轻乳酪蛋糕

感觉方子太淡,糖应该还可以多一些。
另外,椰浆味道不见得那么浓,但cheese味道确实淡了,也许被中和了?
自己做的时候好像感觉面糊稀了些,以为出炉要黄了,不料内部组织还是非常的细滑绵密,但是确实稀的面糊会造成味道沉淀,口味分层不均,下次改进。

2014-03-31