Edithshen 做过 椰香轻乳酪蛋糕 感觉方子太淡,糖应该还可以多一些。 另外,椰浆味道不见得那么浓,但cheese味道确实淡了,也许被中和了? 自己做的时候好像感觉面糊稀了些,以为出炉要黄了,不料内部组织还是非常的细滑绵密,但是确实稀的面糊会造成味道沉淀,口味分层不均,下次改进。 2014-03-31