焦糖布丁蛋糕

用的是活模做的，所以布丁液止不住的流了一些到铁盘里，为了让它不再流出更多，在五分钟之后，我就把我的aca烤箱温度调到200℃，再烤了20分钟。本以为这个一定是失败的，结果弄出来好浓烈的蛋香味，真的很够布丁。我这个是5寸的模，就用清单上的数值乘以0.56做了6寸模的大小。蛋液还有剩的……其实可以用来做布丁，不过没有玻璃瓶，囧。这个甜度是刚刚好的。

2014-03-26