loveprose 做过 超级好吃的原味面包（面包机版） #早餐•2014年3月25日#为什么我做的又扁又掉渣？我用的也是ACA，烤的时候给面包桶包了锡纸，颜色浅但是皮硬。我的机器没有750克，直接默认900克了。以前用烤箱做吐司但是能发起来，但是掉渣。我怎么永远摆脱不了掉渣的梦魇！到底是哪里出问题了？求解啊！ 2014-03-25
目测没有揉到位，面团还有点发过
2014-03-25
@深白色-32 我偷了个懒，都是面包机揉的，先是生面团程序，再是甜面包，可能时间就是太长了导致发过，我下回一定好好揉，不行就拿出来手揉。多谢指点！
2014-03-25
你搜索”面包机揉面”，里面有说明怎么容易揉完全
2014-03-25
@深白色-32 好好，我要好好学习下！
2014-03-25