辰辰33的幸运 做过 抹茶双色吐司面包 今天被我的电子称害惨了,竟然称量面粉的数据错了,一开始揉面黏的不行,根本揉不成团,结果随意的加了很多粉,也不知道最后好不好吃。幸运的是成品出来尽然还不错,很松软,甜度也刚好。加了100g糖。 这面包误打误撞,还算成功,但是另一惨败的结果是做了一个小嵨老师的海绵蛋糕,最终粉量多了一倍,成了火山爆发的发糕。实在太难看了,碌 2014-03-24