白灼芥兰

#晚餐•2014年3月24日#不知道该叫白灼芥兰还是叫西施舌芥兰！反正芥兰是用白灼，西施舌用姜水烧沸烫过，同时用锅加蚝油和黑胡椒粉和高汤熬开，熬到冒泡泡的时候把西施舌倒入锅里一扒拉，最后浇到芥兰上！素菜变荤菜！比直接加味极鲜更入味还层次多！就是比白灼稍麻烦一点

2014-03-24