手指饼干

心心念念想做提拉米苏，当然先要准备好手指饼干。第一次打发蛋清就很顺利，打散蛋黄也很简单。虽然还没有入刮刀，但各阶段用勺子搅拌也完成的不错。保鲜袋剪口时不小心给剪大了，所以做出的手指饼干是大胖型的。烤了没一会儿就香气四溢，端出来时忍不住吃了好几块，成品的照片也没拍。自认为算是比较成功的初次尝试。

2014-03-23