纽约芝士蛋糕

砂糖放了80g，甜度正好；原配方中酸奶油200g+淡奶油200g，家里没有酸奶油，所以稍改动配方，用酸奶100g+淡奶油100g代替；另加了半根香草荚。160C烤了1小时10分钟。味道很好，但是与星巴克的樱花芝士对比了一下口感，似乎偏干了些。

2014-03-23