甘纳许巧克力蛋糕卷

这个分量的可可粉有点苦了啊可以再少点，另外用糖粉打蛋白是什么匪夷所思的动作，半天打不起来，蛋白泡绝逼脆弱不稳定的，搅拌强大的可可糊（太干）还几度消泡，烤出来好薄好薄，巧克力酱到不错，填充太少了卷起来扁扁掉！下次还要再做！！

2014-03-22