辣椒炒肚丝

洗起来果然麻烦。。玉米粉揉搓2min洗净刮去肥脂，放花椒桂皮八角大蒜生姜料酒，，，，煮，捞起洗净刮去肥脂，切丝凉水冲洗again，沥干备用，青红黄椒切丝备用，先爆香下猪肚炒，久一点，捞起备用，再将椒s炒断水，最后下猪肚一起炒，根据个人口味可适当+糖or豆瓣酱or老干妈or辣椒油，，，，，我给了一小袋山西凉皮的辣椒油，很香也不是太辣

2014-03-21