台式蛋饼

我用的是低筋面粉，没有放淀粉，比例是随意的，一开始面糊有点，摊不开来，后来又加了水，好多了，越摊越顺！爸爸孩子都超爱吃！面皮真的好q,切开都有点费劲！

2014-03-19