苏晓杲 做过 牛肉炒饭 第一次做牛肉,略腥,被喷了,不开森。哥说要加黄酒或者生姜去腥味。哥哥又来教我了,牛肉先切很小丁的,然后用油爆炒,加调料,酱油,生姜什么的,抄的差不多在下饭。炒饭的饭一定要新鲜的,而且不能太烂的 2014-03-16