午餐•2014年3月16日

#午餐•2014年3月16日#关于椰丝糯米糍 在网上搜了很多 没有特别好的用微波炉制作的方子 现在自己试验出来了一个推荐给大家：100g糯米粉 50g霜糖(sucre glacé) 200ml淡奶油(crème légère semi-épaisse) 20g椰丝；将前三种材料在碗里充分混合，盖上盘子，微波大火叮三分钟，拿出来搅拌翻转，再叮一分半。趁热揉搓成球，滚上椰丝。Done!
这样做出来的甜度正好，多吃几个也不会腻。

2014-03-16