免揉迷你吐司（藤田千秋）

#晚餐•Mar 9, 2014#手法，比例，工具，都不是最重要的，时间才是最大功臣。三次发酵冰箱过夜，从昨晚一直做到今晚，终于做出有史以来孔隙最完美的一次。方子发酵方法太赞！好开心！

2014-03-10