甜甜圈

这个方子是不是水多啊？和的面又稀又软，发面后又加了不少面才揉得起来。而且走了奇怪的流程，中间醒面时因为忙着做饭，把这岔忘了，想起来时已经过了40多分钟，又发好大，只好在成模后再醒15分钟左右，就入锅炸了。没想到入锅后又发，发得很漂亮，出锅后味道也很好啊。

2014-03-09