燕麦饼干

依然把方子改成了低脂版，黄油和糖几乎减半。。其他没有减少，所以油脂过少，面团松散粘合不起来，就又倒了点牛奶湿润。130度上下火上色后100度15分烤熟。没想到超级好吃，椰蓉本身有甜度，所以即使糖分减半口感也很好，麦片松脆，加上椰蓉的香甜，一向不喜欢西点的老妈也赞不绝口！

2014-02-28