紫薯戚风蛋糕。真的很美呢！先用淡奶油和紫薯混合嚼碎，剩下的淡奶油打发5成后掺入紫薯奶油泥再打发。
2014-02-28
嚼碎?嗯，自己吃应该没问题。
2014-03-02
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ ……绞碎
2014-03-03
怎么绞碎？是用搅拌机先绞碎了再用打蛋器打发还是直接用打蛋器一起打发？
2014-03-05
紫薯蒸熟，切小块加点淡奶油（刚够搅拌的量）用料理机搅碎。另取淡奶油打发到70%的程度，加入紫薯泥调颜色，继续打到完全打发。可以在奶油里放点糖，我没放。
2014-03-10
哦，谢谢，试试
2014-03-13
能不能直接蔬菜榨汁以后奶油里面打呀
2014-03-14
不可以，稀释了的奶油难以打发。
嚼碎?嗯，自己吃应该没问题。
2014-03-02
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ ……绞碎
2014-03-03
怎么绞碎？是用搅拌机先绞碎了再用打蛋器打发还是直接用打蛋器一起打发？
2014-03-05
紫薯蒸熟，切小块加点淡奶油（刚够搅拌的量）用料理机搅碎。另取淡奶油打发到70%的程度，加入紫薯泥调颜色，继续打到完全打发。可以在奶油里放点糖，我没放。
2014-03-10
哦，谢谢，试试
2014-03-13
能不能直接蔬菜榨汁以后奶油里面打呀
2014-03-14
不可以，稀释了的奶油难以打发。
2014-03-14