海鲜意面

#午餐•2014年2月26日#

小Helen做的午餐，海鲜意面搭配小小杯百利酒。


煮意面，煮好后过沥干过凉水。
平底锅入少许橄榄油，炒洋葱，压蒜器压碎几瓣大蒜，大蒜和洋葱炒香后倒入海鲜什锦，翻炒一分钟左右倒入小盒淡奶油同煮。放入少量调料（用了一种我不知道名字的现磨香料）。
意面倒入平底锅中拌匀，焖一会，撒入罗勒碎。搭配绿植（这是什么植物？）。入盘。

洋葱，蒜蓉，奶油，以及海鲜什锦都很鲜美，搭配意面浓醇有回味。

下次也要试试看～

2014-02-27