福气排包

#好吃货向好厨子大迈步#
到底是我的问题还是我的问题还是我的问题？？？
260g的高粉，方子里牛奶加水也只是100g的液体，可是再怎么面粉的吸水程度不一样，100g液体配260g粉也觉得太少。。。虽然抱着怀疑，但是还是这样做了，结果把东西丢进面包机里揉面，果然太干了。
面包机放在地上因为面团太干，面包机就跟那跳啊跳，结果整个跳着转了90度。。。。。
后来就不断的加牛奶，加了估计有30g左右，终于不干了。然后就去发酵，结果一看时间，已经8点了，发酵完9点，做完都要11点了！！可是姥姥姥爷要9点睡觉，果断放弃，抱着明天发大了就烙饼的心理，回了自己家
第二天，也就是今天早上10点跑到姥姥家继续做，居然木有发很大！按步骤继续做~出来还是好吃，如大家描述的超级软！
太波折了。。。。。。。。。

2014-02-25