北海道吐司

第一次做，其他的量都和配方一样，牛奶只放了104g。（放了104也已经觉得面团很湿了啊- -）我揉面团才揉了10多分钟，没想到原来要揉那么久，没有揉出坚韧的手摸。广州室内温度只有3度，所以第一次发酵我用了酸奶机，第二次发酵我放在了蒸锅上整。-0-  放了红豆，很好吃，妈妈很喜欢。~~~~

2014-02-22