葱油面

#好吃货向好厨子大迈步#
我妈灰常喜欢我的葱！油！面！！！！
做的时候一直不知道油和葱和酱油和糖的比例到底要放多少~然后就各种纠结纠结，中间炸葱的时候还觉得油变少了又加了油~
最后出锅的时候那个香啊~最喜欢这种咸甜口~要不是姥姥姥爷对虾有点过敏，我觉得要是炸葱的最后两分钟丢点小虾米进去一起绊了一定更香！！然后拌面的时候一定要拌葱进去！！！那才是味觉的精华~
ps油和酱油的比例完全不要紧，拌的时候怕咸就少放料，淡了就多放料就好了！大赞方子！！！！

2014-02-17