平底锅脆皮蛋卷

除了根本卷不起来之外，其他都挺好的，浓香酥脆。糖我没加多少，只有一点点甜，我不喜欢那种甜得齁人的蛋卷。黑芝麻家里没有，不过现在想想，加了黑芝麻可能会喧宾夺主，盖住蛋香味吧。其实我家里也没有面粉，只有南瓜面粉(小麦粉加南瓜粉)，但是做出来尝不出南瓜味。

2014-02-11