姜烧猪肉

没有梅花肉用的是肋骨边上多出来的那一坨 ╮(╯▽╰)╭
而且因为比较厚先煎略焦了再煮透了的
还是相当入味的嘛~

#硬菜！横菜！镇场菜！#
#2013-14厨艺进击年#

2014-02-10