早餐•2014年2月10日

哇噻，烤得好漂亮，你告诉我烤得干一点就不会掉皮，是不是要再烤久一点？

2014-02-10

按照我的烤箱170烤20分钟刚好，也许你的上火温度低了，保持20分钟的情况下适当调高上火温度，随时注意上色情况，如果上色很快，就要调低温度，上色至少得要那样咖啡比较好

2014-02-10

@T T♥™ 按照我的烤箱170烤20分钟是刚好，也许你的上火温度低了，保持20分钟的情况下适当调高上火温度，随时注意上色，如果很快上色了就调低温度烘烤，蛋糕卷是这样的，烤不够嘛会掉皮，考过了嘛不够湿润卷的时候容易断

2014-02-10

@阿Moonnnn 谢谢，感谢，我改天再试试看

2014-02-10

那这个颜色的烤的是表面的，还是我卷错一边了呀？卷哪边亲？

2014-02-10

@T T♥™ 深色的是上面的，奶油涂在白的那边，然后卷

2014-02-10