日式棉花蛋糕卷

1.这多大尺寸模具用的方子？我是6寸小方盘 做出来那么厚一个 没办法手动切成上下两片的 2.我看大家做的都没有那个黑黑的边 我做出来的就像是一个放大版的土司面包片 那个硬边很讨厌 难道大家都给切了？3.卷的时候就有点裂了怎么回事 是因为蛋糕厚了 还是因为奶油铺薄了？过年回我妈那做生日蛋糕把奶油放那忘记带回来 只能自己做了个奶油霜 还加了点草莓粉 最后放的蔓越莓干真是又一败笔 造成本应软绵绵的口感变得中间多了好多鸡骨头一样 下次再试试

2014-02-07