广西十大名菜之荔浦芋头扣肉

#午餐•2014年2月6日#朋友送了两个荔蒲芋头，很想念妈妈做的扣肉，今天闲来无事试做了一次，因为肉是小块的拼切成的所以不太整齐，芋头炸的时候没裏酱油油炸时不够干，最后导致成品卖相不太好，芋头过灿，肉偏硬，但是味调得很好，下次继续努力吧！

2014-02-06