小老虎傻傻分不清楚 做过 【保罗教你做面包】法棍 #早餐•2014年2月3日#第一次做法棍 看了N多遍的Video 覺得和bloomer差不多的做法 就是醒發要足夠 還有就是降到200度的10分鐘是上色的關鍵 這樣做出來的法棍 才夠脆 雖然沒有semolina 但是也不錯～ 2014-02-03
你是自己和面还是机器和面的？
2014-02-03
Video裡是全自動一體的 我用手動打蛋器 換上攪拌的那幅螺旋叉 先2後5 模擬全自動 瘋狂6mins
2014-02-03
6分钟即可全部和好了？好效率！每次做面包，手工和面都好头疼！
2014-04-01