2014年01月31日

先泡了两天血水，飞水后卤熟，过夜后卤煮第二遍，香气扑鼻而来，肉质细腻烂熟，但又保持形状。这是取了两只整兔的几块凑趣，遗憾连续酵素滋养中的肉食欲望低迷，只能大家族分享啦。

2014-01-31