香煎龙利鱼

其实是为了尝试一下用铸铁锅煎东西，O(∩_∩)O哈哈~
有人知道龙利鱼的英文是什么嘛？我买的是swai fish，但看网上说最好不用买这种鱼，因为是越南产的，污染很严重。另外一种比较常见的是tilapia，但那种鱼肉不如swai的肉嫩，口感很粗糙。好纠结~
#中餐炒菜篇 by Kaidi#

2014-01-25