抹茶红豆蛋糕卷（福田淳子版）

木有放红豆，就是抹茶蛋糕卷，单吃里面的抹茶奶油有点苦，配上蛋糕吃还好。
190度烤了15分钟，表皮的火候还差一点，有一点粘皮。做蛋糕卷，我的烤箱用200度以上比较合适。
我的烤盘是26*36cm的，每次我都从短边开始卷，卷出来的形状都是扁扁的。下次试试从长边开始卷，希望能卷出来圆滚滚的蛋糕卷。
#蛋糕卷篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#

2014-01-21