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菠萝包

做好啦,菠萝包和椰蓉奶黄卷~要按照君之的建议做酥皮的时候不用用力搅大,家里好冷我发酵面团用了好久、揉面累到爆~我心里长草想买面包机了

2014-01-18

小松番茄

为啥你们不放在烤箱里发酵啊…我每次都是放盒子里把烤箱开个夏天室内温度在里面发酵很快啊

2014-01-22

小松番茄

哈哈哈哈 你可以开最低温预热 然后关掉 然后摸着里面不烫或者把温度计放在里面看看低于40度就把面团扔进去吧!今天我也刚做好了菠萝包就这么干的 还不放心就把它扔在油汀上 隔着木板开个最高也就24~5度

2014-01-22

小松番茄

还挺好使的~我这里是南方 以前没买油汀我都是把面盆包好扔到被窝里开电褥子…

2014-01-22